한식날의 의미와 유래,뜻 한식과 성묘,한식날 음식 알아보기
양력 4월이 되면 설날,단오,추석과 함께 4대 명절 중 하나 입니다.요즘 한식의 의미가 점점 더 잊혀져 가고 쇠퇴해져 가는 것 같아 진정한 한식날의 의미,유래,성묘 외 한식날 주로 먹는 음식까지 정리해 보도록하겠습니다. 1.한식날의 의미와 뜻한식(寒食)은 ‘차가운 음식’이라는 뜻으로, 불을 사용하지 않고 찬 음식을 먹는 날입니다.동지 후 105일째 되는 날로, 양력 4월 5일 전후에 해당합니다. 2.한식의 유래중국의 고사에서 유래된 명절로, 진나라 충신 개자추(介子推)를 기리기 위해 불을 피우지 않고 찬 음식을 먹은 데서 시작되었습니다.이후 한국에서는 조상에게 성묘하는 날로 자리 잡았습니다 3.한식과 성묘한식은 조상의 묘를 찾아가 성묘하고 제사를 지내는 중요한 명절입니다.한식날에는 묘를 정리하고, ..
2025. 4. 3.
봄나물 이름,종류와 효능,봄나물 요리 레시피에 대해 알아보기
꽃샘추위가 지나가면 이제 바로 봄이 오겠죠.벌써 4월이 왔으니 일교차가 심해지는 요즘 날씨가 지나가면 완연한 봄이 올것 같습니다.조금 무더운 봄이 오게 되면 제철 봄나물을 먹기에는 늦은 것 같더라구요.봄나물은 영양이 풍부하고, 입맛을 돋우며, 건강에도 좋은 제철 식재료입니다. 대표적인 5가지 봄나물과 그 효능, 요리법을 소개해보도록 하겠습니다. 1. 냉이-효능간 기능 강화: 해독 작용이 뛰어나 간 건강에 도움을 줍니다.면역력 증진: 비타민 A와 C가 풍부하여 감기 예방에 좋아요.눈 건강: 루테인이 함유되어 있어 눈 건강을 보호해 줍니다.-냉이 된장국 레시피재료: 냉이 100g, 된장 1큰술, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 다진 마늘 1작은술, 멸치육수 500ml만드는 법:냉이를 깨끗이 씻고 뿌리를 ..
2025. 4. 3.
