봄의 절기,곡우의 뜻과 풍습 관련 속담 먹는 음식

곡우라는 우리나라 절기에 대해 들어 보셨나요?

곡우...왠지 비와 관련이 있을 것 같은 의미의 절기 느낌이 나네요.

곡우(穀雨)는 24절기 중 하나로, 봄의 마지막 절기이며 농경사회에서 매우 중요한 시기라고 합니다.

봄을 맞이하여 곡우의 뜻과 풍습,재미있는 속담,먹는 음식에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1.곡우의 뜻 

1).곡식의 비라는 의미
"곡우(穀雨)"는 ‘곡식에 내리는 비’라는 뜻으로, 농사에 알맞은 비가 내리는 시기라는 의미입니다.

2).24절기 중 6번째 절기
입춘, 우수, 경칩, 춘분, 청명에 이어 여섯 번째 절기이며, 태양의 황경이 30도에 도달할 때입니다 (보통 양력 4월 20일경).

3).봄철의 마무리 절기
곡우는 봄의 마지막 절기로, 이 시기를 지나면 본격적인 여름으로 접어듭니다.

4).모내기 준비의 시작
이 시기부터 본격적으로 모를 기르고 논밭을 손질하기 시작하는 등 농번기의 시작을 알립니다.

5).비가 귀한 봄철의 단비
봄가뭄을 해소해주는 비가 내리는 시기로, 농부들은 이 비를 매우 반기며 한 해 농사의 성패를 가늠합니다.

 

 

2.곡우의 풍습 

1).곡우물 마시기
곡우에 샘물이나 우물물을 마시면 그해 건강하고 병에 걸리지 않는다고 여겼습니다.

2).모종 내기
논에 심을 모종을 본격적으로 키우기 시작하는 시기로, 논일 준비에 바빠집니다.

3).차나무 심기
곡우에 심은 차나무가 가장 질 좋다고 하여, 이 시기에 차나무를 심는 풍습이 있었습니다.

4).곡우치레
농사일이 시작되기 전 조상에게 제사를 지내는 의식으로, 농사의 무사함을 기원했습니다.

5).씨 뿌리기
보리, 콩, 참깨 등 여러 곡물의 씨를 뿌리는 시기로, 비가 땅을 적셔 씨앗이 잘 자라길 기원했습니다.

 

 

3.곡우 관련 속담 

1).곡우에 가물면 땅을 갈지 말라
곡우에 비가 안 오면 그 해 농사는 망했다는 뜻.

2).곡우에 물오리 난다
이 시기에 물이 많아 오리들이 돌아다니기 시작한다는 말. 자연의 변화가 시작됨을 뜻함.

3).곡우에 수수 한 알 심으면 한 섬 거둔다
곡우 때 심은 작물이 그만큼 잘 자란다는 의미. 농사 적기임을 강조.

4).곡우에 비가 오면 풍년이 든다
제때 내리는 비가 농사에 좋은 영향을 준다는 믿음.

5).곡우 전에 밭 갈면 거지 된다
너무 일찍 밭을 갈면 농사 시기를 놓쳐 수확이 안 좋다는 뜻.

 

 

4.곡우에 먹는 음식

1).곡우차 (녹차)
곡우 즈음 채취한 찻잎이 가장 맛과 향이 좋다고 하여, 이때 딴 잎으로 만든 녹차를 즐깁니다.

2).쑥국 / 쑥떡
봄철 대표 약초인 쑥을 넣은 국이나 떡을 먹으며 건강을 기원했습니다.

3).보리밥
봄철 입맛을 돋우기 위해 보리밥에 나물 반찬을 곁들여 먹습니다.

4).두부
겨울을 지나 지친 몸을 회복하기 위해 단백질이 풍부한 두부를 먹는 풍습이 있습니다.

5).나물 음식
봄나물(달래, 냉이, 씀바귀 등)을 먹으며 입맛을 돋우고 봄의 기운을 몸에 받아들입니다.

 

곡우 라는 절기를 통해 다시 한번 봄을 새롭게 인식하고 느껴보시길 바랍니다.